Mes: marzo 2019

StreetXO (London)

Haciendo un breve resumen de lo que encontramos en este lugar,podríamos decir que es un lugar donde pruebas platos y cócteles de inspiración asiatico-europea en un espacio original y muy llamativo, pero os puedo asegurar que es mucho más que eso, es una experiencia gastronómica 100% recomendable, sabores e ingredientes potentes que explotan en el paladar,y aunque pensemos que nos podemos quedar con hambre,en absoluto,son platos que sacian a la vez.

Es un concepto que va más allá del verbo comer, cocina abierta,muy dinámica,la música excepcional,el ambiente extraordinario, no es nada convencional, te sientas al lado de otras personas que comparten y degustan platos excepcionales… la atención y el trato sublimes, como la degustación de los platos.

Por poner una pequeña crítica, las bebidas y la carta de vinos prohibitiva…

Es una experiencia desde que entras por la puerta y adoptar en concepto de comida callejera del sureste asiático…..

Ametsa by Arzak (London)

Esra situado en el Hotel Como,cerca de Hyde Park, permitiéndoles disfrutar de la excelencia culinaria de Arzak, evidenciando una gran propuesta gastronomica.

El menú degustación y el maridaje de vinos estuvo excepcional, con grandes puntos de innovación. Los precios son elevados,pero acordes con la calidad de la comida. Si bien,no todo fue perfecto, el nivel fue tan alto que los postres crearon una gran expectativa y nos decepcionó.

Por lo demás,la presentación de los platos, la combinación de sabores y los tiempos de cocción perfectos. Es algo mágico lo que se produce en la boca al sentir la combinación de sabores,texturas, y temperaturas.

Visita obligada a todo buen comedor y amantes de los sabores…

El Conjuro: Calahonda

Basta con ver la cara de mi amigo Antonio para comprobar el orgullo del trabajo bien hecho,el buen hacer,la satisfaccion de regalarlos en cada bocado un poquito de su arte,de su cariño, responsabilidad y amor..

El gusto por la buena comida en el sabor,olor,calidad de los productos,sencillez de los platos,exquisitez,forma de servir y buen trato del personal…..

Es sorprendente que pueda elaborar platos de tan altísimo nivel. Los mejores,los platos fuera de carta. Un sitio para los amantes de la buena cocina tradicional, con aportes de modernidad,arte culinario, e innovación en cada plato….que más decir…

  • Pez limon a la brasa
  • Huevos baja temperatura con lágrimas de guisantes
  • Parpatana de mero a la brasa

De tapitas al solecito

Los fines de semana con solecito,siempre nos encontramos buscando lugares para poder tapear o comer que tengan terraza y nos permita disfrutar del sol y paseo y deporte al aire libre.

En la base aérea de armilla, en la carretera de Armilla a Churriana nos encontramos con un bar llamado D’Tapas.

Las tapas son grandes,buenas y de gran calidad,tambien tienen raciones y carne a la brasa,aunque nosotros,que somos dos, tomamos tres cervecitas y tres tapas y ya estábamos llenos. El precio no llego a 14 euros y las raciones que pensabamos pedir las descartamos.

Una recomendación,id antes de las una porque si no os quedais sin sitio…

Aquí os pongo unas fotos para que os hagáis una idea:

  • Cervecita bien helada
  • Tapa de migas
  • Tapa de jamón asado
  • Alitas y brochetas de pollo

Aro 21!!!!

Si te apetece disfrutar de carne a la brasa de encina, carne argentina,terracita al sol y tener sitio para poder dejar a los niños,Aro 21 es tu lugar.

Amstel oro y tapita de migas…
Tapita de arroz
  • Parrillada argentina
Atún a la moruna
Solomillo a la brasa de encina,verduras asadas y patata a la brasa

Los niños disponen de terraza, guardería propia del restaurante y un parque cercano para a poder jugar y disfrutar y los padres pueden degustar buena carne a la brasa, disponen de cerveza Amstel Oro y todo un abanico de carnes a la brasa de encina que te dejan boquiabierto….

(Este lugar se encuentra cerca del Parque de las Ciencias ,pudiendo aprovechar la mañaba para visitarlo y a la hora de comer..)

Para amantes del atun: El Rinconcillo

El mejor atún que hemos comido, exquisita preparación y productos de grandísima calidad. El servicio también es de 10,dirigido por David y Mónica como grandes anfitriones que hacen que aumenten las ganas de volver.

Como una imagen vale más que mil palabras,aquí os dejo unas fotitos.